Recette : Purée de sardines

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte de filets de sardine à l'huile (d'olive de préférence)
- 1 cuiller à soupe de ketchup
- 1 cuiller à café de câpres
- 1 cuiller à café de margarine
- 1/2 cuiller à café de moutarde
- 12 gouttes de Tabasco
- 1/2 cuiller à café de concentré de tomates
- ciboulette, persil
- sel, poivre

Préparation :


Egoutter les sardines.
Mélanger tous les ingrédients puis mixer.Servir bien frais avec des chips type mexicaine que l'on "trempe" dedans, ou à tartiner sur des petits morceaux de pain à l'ancienne ou mini blinis. A utiliser comme le tarama, guacamole...Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());