Recette : Mousse glacée à la banane

Préparation : 10 mn (à faire la veille)

Ingrédients :
- 4 grosse bananes
- 1 boîte de lait concentré non sucré placée pendant au moins 2 heures au réfrigérateur
- 200 g de sucre
- le jus de 3 citrons

Préparation :


Mixer les bananes pour obtenir une sorte de crème. Presser les citrons, les ajouter à la crème de banane ainsi que la moitié du sucre.

Battre au batteur le contenu de la boîte de lait concentré très froid avec le reste du sucre, jusqu'à l'obtention d'une belle crème fouettée. Ajoutez-la à la crème de banane.

Verser dans un moule à charlotte ou autre et mettre au congélateur 5 heures au minimum. A faire de préférence la veille.

A servir avec un coulis de fruits rouges ou de kiwis.

Pour faire un coulis de kiwis : mixer 3 ou 4 kiwis épluchés et débarrassés de la partie blanche centrale. Ajouter un peu de jus de citron et sucrer à volonté.Ce dessert fait le bonheur des enfants. Il est léger pour terminer un repas un peu copieux.Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());