mardi 1 février 2011

Recette : Omelette norvégienne facile

Préparation :5 mn
Cuisson :5 mn

Ingrédients (pour6 personnes) :
- 1 litre de glace (vanille ou plombière)
- 3 blancs d'oeuf
- 150 g de sucre glace
- 6-8 biscuits à la cuillère

Préparation :

Préchauffer le four à la température maximum.

Battre les blancs d'oeuf en neige très fermes et ajouter le sucre glace tout en continuant à battre.

Démouler la glace sur les biscuits à la cuillère. Verser la préparation blancs d'oeuf + sucre sur le glace.

Passer 5 minutes à four très chaud.Effet assuré !

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