vendredi 25 mars 2011

Recette : Quiche au fromage de chèvre

Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson :30 min

Ingrédients :

- 1 bûchette de chèvre
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- du thym
- 1 pâte feuilletée

Préparation :

Abaisser un moule à tarte avec une pâte
feuilletée et piquer le fond de tarte avec la fourchette.

Couper le chèvre en rondelles, les déposer au fond du moule.

Battre les oeufs avec la crème fraîche, verser sur la préparation, saupouder de thym.

Cuire au four 30 min à 180°C.

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