jeudi 5 mai 2011

Recette : Endives au fromage à grignoter, apéro diététique

Préparation : 15 mn
Cuisson : aucun

Ingrédients (pour 24 bouchées) :
- 24 petites feuilles d'endives
- 1/2 pomme
- 100 g de fromage à pâte persillée (je prend un fromage allégé au bleu, c'est moins lourd et moins fort au goût)
- une pointe de crème fraîche allégée

Préparation :


Peler et découper la pomme en tout petits cubes.

Mélanger le fromage, les morceaux de pomme et la crème fraîche.

Garnir de ce mélange les feuilles d'endives.

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