mardi 7 juin 2011

Recette : Galette retaise

Temps de préparation :30 minminutes
Temps de cuisson :20 minminutes

Ingrédients (pour10 personnes) :

- 500 g de farine
- 250 g de beurre 1/2 sel
- 250 g sucre
- 1 paquet sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g d'angélique

Préparation :

Mélanger le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte moelleuse.

Etendre sur le plat.

Dorer la pâte avec un jaune d'oeuf.

Mettre au four bien chaud à 175°C, thermostat 6, pendant 20 min.recette mamanPineau

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