Recette : Omelette au roquefort

Préparation :10 mm
Cuisson :10 mm

Ingrédients (pour2 personnes) :
- 6 oeufs
- 150 g de roquefort
- 150 g de gruyère rapé

Préparation :

Battre les oeufs en omelette, verser dans une poele beurrée.

Lorsque les oeufs commencent à prende, verser le roquefort coupé en cubes et répartir ensuite le gruyère rapé.

Terminer la cuisson afin que les fromages soient fondus et l'omelette bien cuite.

Servir avec des toasts.Délicieux et facile. On peut remplacer le roquefort par du boursin au poivre, c'est excellent !