mercredi 25 mai 2011

Recette : Guacamole

Ingrédients :

1 avocat, un yaourt nature, un oignon, 1 tomate, un petit piment rouge (facultatif), sel, poivre.

Préparation :

Eplucher un avocat bien mur, le découper en petits morceaux et l'écraser dans un bol.

Ajouter le yaourt nature et bien mélanger.

Couper la tomate en tout petits dés et mélanger avec l'avocat.

Couper finement un oignon et mélanger.

Selon votre goût, vous pouvez rajouter des touts petits morceaux de piments rouges (attention pas trop quand-même !!!).

Assaisonner selon votre goût de poivre et sel.

A servir avec des chips mexicaines.

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