Préparation : 10 min + 2 h de repos
Cuisson : 20 min
- 250 g de farine
- 3 g de levure chimique
- 75 g de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 150 g de beurre
- 75 g de noix hachées + quelques cerneaux pour la décoration
- 1 cuillère à soupe de cacao
Préparation :
Mettre dans un bol : la farine, la levure, le sucre, le jaune d'oeuf, le beurre, et les noix hachées.
Façonner les rouleaux (diamètre 4 cm), et mettre au frais pendant au moins 2 heures.
Couper des tranches, et les poser sur une plaque beurrée et farinée, et disposer un demi cerneau de noix.
Cuire au four, 20 min à 180°C (thermostat 6).
Bon appétit!
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