Préparation :15 mn
Cuisson :10 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 4 bananes (mûres mais encore fermes)
- 8 feuilles de menthe
- moutarde
- 12/16 tranches de lard de 2 mm environ
Préparation :
Moutarder très légèrement la courbe intérieure de la banane, y placer 2 feuilles de menthe et enrober la banane de 3/4 tranches de lard.
Déposer sur la grille du barbecue jusqu'à ce que le lard soit grillé (compter 7 mn environ).cette préparation peut se faire à la poêle, mais le lard sera moins grillé.
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