lundi 9 mai 2011

Recette : Céleri rémoulade super léger

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (4 personnes) :
- 1 sachet de 250 g de céleri haché
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise (allégée)
- 1 cuillère à café de moutarde
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature allégé
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin ou de cidre)
- 5 gouttes de tabasco
- sel, poivre

Préparation :

Verser le vinaigre dans un saladier.

Ajouter mayonnaise, yaourt, sucre, vinaigre, sel, poivre, tabasco.

Mélanger.

Ajouter le céleri, mélanger.

Si possible, mettre le saladier au frigo 2 h avant de servir.On peut utiliser des ingrédients non-allégés si on n'a pas de problème de poids. De toute façon, ce plat n'est pas gras du tout.

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