Préparation : 3 min
Cuisson : sans
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de sucre en poudre (roux de préférence)
- 1 cuillère à café de menthe lyophylisée (ou fraîche)
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1/2 cuillère à café de moutarde forte
- 1 pincée de curry
- le jus d'un demi-citron
- sel
- poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients, salez poivrez. Servir la sauce bien fraîche.C'est une sauce qui accompagne très bien le poulet et notamment les beignets de poulet au citron vert.
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