jeudi 23 juin 2011

Recette : Tartine de fromage de chèvre frais

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 tranches de pain de mie
- 1 botte de radis
- 2 carottes
- 350 g de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Préparation :

Écraser le fromage à la fourchette (dans un saladier), y ajouter huile,

Saler, poivrer.
Bien mélanger. Mettre au frais.
Éplucher et laver les radis. Les couper en rondelles. Faire de même avec les carottes.

Étaler le fromage sur les tranches de pain de mie. Puis répartir dessus les radis et les carottes.

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