samedi 17 septembre 2011

Recette : Salade de crudités au miel

Préparation : 5 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 boîte de coeurs de palmiers
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de soja
- 2 poivrons de couleurs différentes
- Quelques champignons frais

Sauce vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre.
- 1 oignon

Préparation :

Dans un grand saladier, versez :

les grains de maïs, le soja, les champignons coupés en lamelles, les coeurs de palmier et les poivrons coupés en morceaux.

Ajoutez la sauce vinaigrette : huile, vinaigre, sel, poivre et un oignon coupé en fines lamelles.

Mélangez le tout et appréciez les magnifiques couleurs de cette salade !Vous pouvez modifier les quantités des ingrédients à votre guise, selon vos goûts et vos préférences.Cette salade colorée est très bien appréciée lors des repas de famille et est idéale pour épater vos amis !Elle est rapide à réaliser, idéale à faire en vacances, en pique-nique ou en camping.

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