lundi 19 septembre 2011

Recette : Salade endive avocat

Préparation : 15 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 endives
- 1 petit avocat
- 1/2 pamplemousse rose
- un peu de comté

Préparation :

Laver les endives et les détailler en tranches.

Couper l'avocat, le demi pamplemousse et le comté en morceaux.

Ajouter sel, poivre, vinaigrette (attention, l'avocat "boit" la vinaigrette, préparez-en un peu plus qu'à l'habitude).

Servir frais.

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